Aziatisch Voedsel

Veel mensen zijn niet bekend met Indiaas eten. Misschien is het omdat ze alleen Indiaas eten hebben gehad in naar vele restaurants gaan. Maar weinig mensen kunnen thuis Indiaas eten klaarmaken. Dus is het misschien beter als we een basiskennis hebben van de specerijen en hoe we ze in onze gerechten kunnen gebruiken.

Peulvruchten zijn eigenlijk zaden, maar worden meestal verwerkt en gepolijst. Ze worden meestal gedroogd en geroosterd. Omdat peulvruchten kunnen worden bewaard, worden ze vaak gebruikt als garnering. Dit komt omdat peulvruchten boordevol voedingsstoffen zitten en in wezen geen eigen smaak hebben.

In het Westen zijn er veel spijzen van de indigestie en veel daarvan gaan gepaard met het gebruik van peulvruchten. Tofu is een goed voorbeeld. Tofu wordt gemaakt van soja, en bevat een grote hoeveelheid eiwitten. Het is eigenlijk in blokjes gesneden vlees. Soms is het zelfs droog. Je kunt het kopen in de supermarkt of in een speciaalzaak. Veel mensen voegen gekookte banaan toe aan Tofu, omdat ze de bananensmaak willen.

Een ander voorbeeld zijn peulvruchten. Deze zijn populair in de Indiase keuken. Ze zijn verkrijgbaar in de eetzaal van veel restaurants. Voordat ze worden gekookt, worden ze vaak gekookt met Indiase sauzen. Dit is een voorbeeld van een Aziatisch voedingsmiddel dat in zijn cultuur alom wordt gewaardeerd en geliefd is.

Zoals in veel Aziatische culturen is rijst het hoofdvoedsel. Veel Aziaten zijn bekend met rijstmaaltijden uit hun thuisland. Het ontbijt bestaat uit rijst en dit wordt gewoonlijk gedoseerd bereid in soepen, soms zelfs ahoarto. Daarna wordt het gegeten met andereCondimenten zoals augurken, vaak met of zonder chutney of salsa. Dit wordt in veel culturen een “warme thee” genoemd.

Zoals u ziet, kan zowat elk gerecht worden gemaakt met elke combinatie van Aziatische ingrediënten. Het ontbijt bestaat meestal uit rijst of popiah. Dit wordt gevolgd door een curry die knoflook bijgerecht wordt genoemd. Dit zijn gefrituurde groenten gebakken met kruiden, afhankelijk van het land waar u zich bevindt. Het gerecht wordt geserveerd met geroosterde broodvruchten of aardappelen. Eet met geroosterde broodvruchten of gestoofd met de belangrijkste specerij.

Voor de lunch geldt vaak dezelfde regel. De regel is Kip, Rund, en Lamsvlees. De smaak, het evenwicht en de textuur hangen af van het gerecht dat wordt bereid. Vaak zult u zien dat vlees en vis worden geserveerd met rijst en noedels. Het gerecht wordt meestal geserveerd met verschillende kleuren augurken of saffraan. Een van de belangrijkste regels bij het koken voor een groep is dat elke persoon een andere smaak en textuur krijgt.

Voor het diner gelden dezelfde regels. Het gerecht moet worden bereid met andere soorten ingrediënten dan het hoofdgerecht. De belangrijkste regel is dat het hoofdgerecht met verse ingrediënten wordt bereid. U zult niet vaak een gerecht als Laysun (gebakken rijst met uien) of Pak Malen (visstoofpot) als hoofdgerecht geserveerd zien worden, omdat ze als te heet worden beschouwd.

Zoals u ziet, zijn bepaalde gerechten zeer populair in Azië en in verschillende andere Aziatische landen. Chicken Curry is in feite een nationaal gerecht in India en Maleisië, en chili is een populaire specerij in veel Aziatische landen. hoe dan ook, het is mogelijk dat u veel van deze gerechten niet zo vaak tegenkomt in Amerikaanse, Europese of Australische supermarkten. Gebakken rijst is een hoofdgerecht in veel Aziatische landen en wordt traditioneel gegeten met zeevruchten of rijst. Soms wordt gebakken rijst geserveerd als onderdeel van een volledige maaltijd bij speciale gelegenheden, zoals verjaardagen en bruiloften.

Het is echt verbazingwekkend dat zoveel verschillende Aziatische voedingsmiddelen zo toegankelijk zijn over de hele wereld. Vooral nu met het internet, zijn er honderden websites gewijd aan Aziatisch eten en de Aziatische keuken. Je kunt door alle recepten bladeren en leren om zelf Aziatische gerechten te maken. Dit biedt je het beste brede scala aan recepten over Aziatisch eten dat je ooit hebt kunnen vinden. Dus, van gezonde Chinese maaltijden tot pittig Thais eten, je zult zeker merken dat Aziatisch eten een favoriet Amerikaans gerecht is, en iets is dat je waarschijnlijk altijd in je plaatselijke supermarkt zult vinden.