Hoe suiker onder controle te houden

1. Kizzy’s Pinda Bar:

Rijk aan calcium, proteïne en pindakaas is deze reep een favoriet bij Kizzy en andere kleintjes.

Ingrediënten

Droge pinda’s 2 C minimaal verwerkte paranoten 1/4 C suiker 1/4 C tarwebloem 5 eetlepels vanille-extract 3/4 C pinda’s, rauw en in kleine stukjes gesneden

Notenboter 2:1 Pindakaas en zoetstofvervanger

2:1 Pindakaas gemaakt met Sorbitol (een suikeralcohol) of Xylitol (een suikervervanger)

1:1 kop honing 2 eetlepels gewone of sojasaus

Verwarm de droge ingrediënten goed.

Meng eerst de notenboter, honing en vloeistof en voeg dan de droge ingrediënten toe.

Koel gedurende 1-2 uur.

Dien maar op.

Geeft 24 repen. Koel bewaren voor verzending of 4 uur in de vriezer.

Om te zoeten (bij voorkeur zonder genetisch gemodificeerde organismen)

Honing – slechts 14 g/3 oz (60 g/9 oz)

Ahornsiroop – slechts 14 g/3 oz (60 g/9 oz)

De agavesiroop in een fles van 8 oz helpt het totale suikergehalte te verlagen.

Geeft 70 tot 90 g koekjes.Koel voor verzending of 4 uur in de vriezer.

Om te zoeten (bij voorkeur zonder genetisch gemodificeerde organismen)

Honing – ongeveer 39 g/3 oz (100 g/8 oz)

Bruine rijststroop – ongeveer 39 g/3 oz (100 g/8 oz)

De agavesiroop in een fles van 8 oz helpt het totale suikergehalte te verlagen.

Warm de ingrediënten goed op.

Mix.

Koel gedurende 1-2 uur.

Dien maar op.

Spijsverteringsenzymen Enzymen

Papaïne – antinutritief, grote hoeveelheid enzymen (50-100g/pitvol)

Protease – Enzymactiviteit wordt verminderd door warmte, dus kan aangewezen zijn in gevallen van verminderde enzymactivatie

Lipase – Helpt de hoeveelheid lipiden in de ontlasting te verminderen (gebruikt bij suikerreductie)

Vezel

Zoals u ziet, zijn deze spijsverteringsenzymen beschikbaar in een gemakkelijk te gebruiken vorm, en bieden zij een doeltreffende methode om te voorkomen dat suiker wordt opgenomen.

Als u hoest, een loopneus hebt of aanhoudend hoest, houd dan in de gaten hoeveel suiker u per dag binnenkrijgt. Probeer de consumptie van verwerkte koolhydraten, brood, pasta, chocolade, gebak en jam te beperken.

Maak eerst een lijst van eenvoudige voedingsmiddelen die u graag eet en laat het daar niet bij. Als je je lijst eenmaal hebt, zoek dan vervangers voor deze voedingsmiddelen. Als u boodschappen doet, koop dan zoveel mogelijk verse ingrediënten en koop levensmiddelen waar mogelijk. Stap over op volkoren brood en granen. Onthoud dat vers voedsel vaak voedzamer is en beter smaakt dan bewerkt voedsel. Verwijder of verminder suiker uit uw dagelijkse inname.

Vruchtensap: koop sap dat echt sap is, gemaakt door fabrikanten die om uw gezondheid geven. De suiker in deze drankjes is geconcentreerd om ontevreden klanten te compenseren. Koop het echte spul en vermijd de gebottelde.

Granen repen: Deze zijn niet de beste keuze. Ten eerste, koop die repen met het label “Volkoren”. Helaas hebben deze hun hele korrels verloren, omdat de fabrikanten ze eerst vermalen bij hoge hitte, en ze dan vormen om eruit te zien als de “hele korrel” die ze beweren te zijn. Een betere voorbereiding is om een mueslireep te kopen die minstens 2 verschillende graansoorten heeft – één met hele granen en één zonder.

Koekjes en repen (koekjes worden sneller verteerd dan snoep).

Amandelboter. Gebruik dit in plaats van pindakaas.

Havermout. Wordt beschouwd als een gezonder alternatief voor met suiker gevulde snacks.

Granola. Granola bevat veel eiwitten en wordt door atleten (zoals velen van ons) gebruikt als herstelvoeding.

Rijstwafels. Een gezonder alternatief voor gebakken rijst.

Fruit. Bessen met kleine pakjes ongemalen graan.

Groenten. Kalkoenburgers die “kooivrij” worden genoemd, zijn een gezonder alternatief voor hamburgers.

Bonen. Worden beschouwd als een gezond alternatief voor vlees.

Noten. Pompoen, amandelen, cashewnoten, pecannoten, macadamianoten, zonnebloempitten. Gebruik ze met mate. Sommige bevatten veel vet en calorieën.